Greig & Stephenson事务所设计英国兰开斯特市中心的食品廊

　　Greig & Stephenson事务所在英国兰开斯特（Leicester Market）市中心设计了一个全新的食品廊（food hall），并提交了一个详细规划申请。这座食品廊将成为欧洲最大的食品市场，有着轻盈的现代化场馆，用钢、玻璃和木料搭建，并配备了锌板屋顶。市场中有肉店、海鲜店和原本在破旧的室内市场扎根的熟食店。

　　Greig & Stephenson事务所的合伙人Nigel Stephenson表示，食品厅的外形受到了谷物交易所（Corn Exchange）和周围环境的影响。弯曲的屋顶有着清晰的几何形状，户外市场又与谷物交易所的一部分相连，吸引到人们关注这座老建筑的目光，同时又点缀了西边新建的公共广场。

　　为了实现灵活的交易空间，尽可能减少梁柱对空间造成的隔断。胶合木板的运用增加了现代感和可持续性，也符合市场建筑的功能。