Guy Hollaway设计英国福克斯通的岩盐餐馆

　　Guy Hollaway事务所在英国福克斯通（Folkstone）的海岸线旁设计了一座高级餐馆"岩盐"（Rocksalt）。日前这座餐馆已经建成。它坐落在一个淡绿色的基座上，悬垂于海水之上。餐馆的面积有430平方米，能让食客观赏到动人的美景。

　　穿过福克斯通创意区和一座维多利亚风格的高架桥即可到达这座餐馆。其弯曲黑色木质的立面旁是一条鹅卵石小巷，通向旁边的鱼市。落叶松板材看上去很有质感，而建筑本身则对应了当地传统的黑色护墙板。
　　
　　餐馆后面是一座船台，一些小型渔船可以在此卸货。餐馆在码头上也设置了一些公共长凳。一排木桩则将船只挡在了餐馆之外。

　　底层的玻璃门让人们一览外面的渔船，弯曲的悬臂阳台用锌板拱腹搭建（从弯曲的天花板延伸出来的部分）。第一层是酒吧，通向一座可观看落日的露台。屋顶还有用卵石铺就的平台，能够从高架桥望见英吉利海峡的海港。
　
　　岩盐餐馆的建成时值当地三年一度的文化节举办期间（截止到9月25日）。因而，这里吸引了很多前来的游客。他们还可以游览由Terry Farrell爵士总体规划的海港地带。