食品之城景观基础设施设计
admin
2015-07-22
来源：设计传媒
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食品之城介绍了四种基础设施的形式，分别是养分管理设施、有机基质、废物回收设施和食品的处理分配，并为整体食物体系的重新设定构想必需的设计语言。此外，食品之城还根据定位功能制定了5条指导城市种植的农业生态学：（1）永久性培养/食品景观，与现有林地为主的常年景观；（2）每年培植的密集型农场和园艺景观；（3）种植型街道（道路两边的园艺），如街道果园和种有可食作物的前院；（4）污染修复景观，保证城市的安全养殖；（5）废品集中的废物区。规划策略运用了连续性的城市主义，来发展城镇和乡村的重组形式，以绿化带为开端，从而加强农业体系和费耶特维尔零星环形公路景观沿线的城市密度。此外，食品之城还设计了一系列的城市农业房地产产品，为华尔街金融化的19类主流资产创造附加价值。然而密集的大都市人均产生大量的碳足迹，小城市则由于自然生态系统、基础设施和城市组织的互联性，能够保证富有弹性的食品安全环境。
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