树木文化在旅游活动中所起的作用

※资料来源:中国标准出版社第编辑室编,《旅游标准汇编》,北京:中国标准出版社,2004.

　　(二)故事叙述在旅游活动中的意义

　　事实上,每一个树种的背后都有一段鲜活的故事。经营者通过挖掘这些素材,让游客成为故事的叙述者,因而树木作为被叙述的对象在旅游活动中起着很重要的作用。树木本身就是旅游的吸引物,其背后的故事应该更加吸引人。以下试图举几个树种的例子叙述一下,以就正于识者。
 
1.珙桐 Davidia involucrata Baill.
　　
　　珙桐，又称“中国鸽子树”，是地球上发生第四纪冰川以后，仅幸存于我国西南局部地区的高大乔木树种，也是植物界中最为著名的“活化石”之一。已列为国家一级保护树种。
　　
　　1869年，法国一位名叫大卫的神父在四川首次发现了它。这个神父的文章发表以后，一时洛阳纸贵，引起世界范围的轰动。许多国家的人都纷纷来到中国，采集标本和种子。现在瑞士日内瓦街头、美国白宫门前的鸽子树，生机勃勃，长势非常好。每逢开花时节，一对对大苞片好似展翅的白鸽，给人一种纯洁、高雅的美的享受。许多欧美人士把中国鸽子树能在他们的国土上繁衍生息视为一种骄傲。据说，在日内瓦几乎家家都栽种鸽子树，可见人们对它珍爱的程度。

　　珙桐，是珙桐科中独一无二的树种，鸽子树是它的别名之一，珙桐为落叶乔木，叶在长枝上互生，在短枝上簇生。花杂性同株，由一朵两性花和多数雄花组成头状花序，雄花无花被，其基部具两枚白色叶状的大苞片。珙桐分布地区不同，珙桐也随着因此“名目繁多”，像水梨子、木梨子、昭君树、酸枣子等，而在四川大凉山地区彝族人把珙桐叫作“始出”，汉语是“树又高又长，结籽又多”的意思，这可以形象地告诉我们，它的繁衍能力很强。
　　
　　珙桐不仅是观赏名树，也是上等的用材树种，其材质轻而坚，纹理细，是家具和各种工艺品的优等材料。果实含油率20%，是很好的工业用油。

　　上面提到“昭君树”名字，说起来还有一个美丽而悲壮的传说呢。相传，汉代王昭君出塞以后，嫁给了匈奴的呼韩邪单于。由于思乡心切，她写下一封家书，托白鸽为她送出去。于是，白鸽日夜兼程不停地飞呀飞，超过了千山万壑，终于有一个风雪交加的夜晚飞到了昭君故里附近的万朝山下，但经过长途飞行，这群白鸽已经万分疲倦，便在一棵大珙桐树上停下来歇息，立时都被冻僵在枝头，化作美丽洁白的花朵……

　　还有一个传说讲的是古代有一皇帝，他只有一个女儿，取名白鸽公主，这人不恋富贵，却与一名叫珙桐的农家小伙子相亲相爱。她把一把碧玉簪子掰为两截，一截作为信物赠与珙桐，以表终身。但父皇硬是不允这门亲事，甚至在盛怒之下差人在深山老林里杀死了珙桐。白鸽公主在得知这不幸的消息之后，气愤至极，不顾一切逃出宫来，在自己相爱人的受害处，失声痛哭。哭着哭着，忽然在公主面前长出一棵状如碧玉簪子的树，霎时间，这颗小树又长成了一棵枝繁叶茂的大树。公主伸出双臂向这棵大树扑过去，顿时，变成了千万朵形如白鸽、洁白美丽的花朵，挂满枝头。

　　五十年代中期，周恩来总理在日内瓦开会期间，看到了珙桐在当地开花时的美丽景色，十分赞赏。当得知它的祖籍就是中国后，感慨万千。随后，他便指示我国林业工作者关注珙桐的研究。经过以后几十年的努力，我国林业工作者没有辜负周总理当年的殷切期望。到目前为止，珙桐已在国内很多地区引栽成功。

　　1995年5月，人们终于听到了又一个好消息，在我们伟大祖国的首都北京，珙桐首度开花了！一时间，人们争相传诵。事实上，天然分布的珙桐多在我国西南山区的险恶地形处，基本生活在云雾之中。而在北京这样干燥多风的条件下能够开花确实不容易！
   
　　人们期待着“京城遍地珙桐花”的理想变为现实！(张玉钧•科技日报1997年9月22日（总第4057期）第四版)
 
2.水杉Metasequoia glyptostroboides Hu et Cheng

　　水杉，被世人赞誉为树木中的“活化石”，其弥足珍贵的程度，绝不亚于动物中的大熊猫。然而，说起水杉的身世来，却有着一番不平凡的经历呢！

　　水杉是一种落叶乔木，在植物分类学上属于杉科。其形态特征为大枝不规则轮生。小枝对生或近对生。叶交叉对生，羽状，条形，扁平，柔软。雌雄同株，雄球花单生，雌球花具短柄。球果下垂，当年成熟，种子扁平，周围有窄翅，先端有凹缺。为我国特有，列为国家一级保护树种。大约在距今约1亿年以前，水杉家族正处于鼎盛时期。当时这个家族共有10多个成员，广泛分布在欧洲、北美洲和亚洲的中国和日本等地。随着地球的发育和地壳的变动，在地址年代的第四纪地球上发生了大规模的冰川运动，这对水杉这个正处于兴旺发达的家族是空前绝后的大劫难。从此，水杉家族的很多成员在全球范围内就销声匿迹了。但是劫后逢生，这个家族中的成员也有幸存者，那就是我们现在所说的水杉了。

　　二十世纪40年代，我国科学家在四川和湖北两省交界处的石柱县和利川县发现了水杉。消息一经传开，在当时引起了全世界的轰动，人们普遍认为这简直是奇迹，并声称这一发现为神奇的发现。水杉的发展对研究古地理、古气候、古生物等都具有极其重要的科学价值。在植物分类学上，水杉的形态特征正好介于杉科和柏科之间，可以说是它们之间的过渡类型。这样一来，又为人们了解杉科和柏科之间的亲缘关系提供了重要线索。

　　水杉树干伟岸，颀长而挺拔，树姿优美。树影婆娑，并且富有季节性的变化，这一切着实惹人怜爱。也正因为如此，它是城市公园、庭院、街道绿化最理想的栽培树种，具有很高的观赏价值。水杉自从被发现以后，全国各地争相引栽。到目前为止，在我国北起辽宁南部，南至广东，西南至云贵高原都有水杉栽培。有的城市，例如武汉市甚至把它选为市树，给了它很高的礼遇。
水杉的脾气禀性是既喜光有喜湿，一般比较适合生长在年平均气温12—20℃，年降水量1000—1500毫米的环境中。但它还有适应性比较强的优点，在我国北方降水量500—600毫米的地方仍能生长。1948年美国哈佛大学阿诺德树木园首度引栽成功。从此，水杉开始走向世界，有了新的归宿。40多年来，世界各地从中国引种繁殖的水杉已不下15亿株。水杉作为稀世珍宝，在我国的对外交往中确实立下了汗马功劳。水杉落户美国以后，美国前总统尼克松，为了表达对水杉珍视的心情，曾把他心爱的游艇命名为“水杉号”。我国的邻邦日本、朝鲜都很重视水杉树。日本从我国引种水杉栽培成功以后，郭沫若先生曾为此赋诗祝贺。日本学者迪巢树德、山口清重两人曾专程前往四川石柱县考察由国家挂牌保护的28株水杉母树和水杉种子园。在日本的北海道，从中国引种的水杉树生长良好，高度已达十几米，看上去一排排，蔚为壮观，正焕发着勃勃生机。敬爱的周恩来在世时，曾特意把中国的水杉种子作为“国宝”，亲手送给朝鲜的金日成主席。1978年邓小平访问尼泊尔，曾亲手把两株水杉苗种植在尼泊尔皇家植物园。水杉已真正成为和平、友谊的象征。作为友好使者，目前它的行踪已遍及全世界100多个国家和地区。(张玉钧•科技日报1997年9月1日（总第4036期）第四版) 
 
3.香港市花—紫荆花 Bauhinia blakeana Dunn

　　紫荆花，又名香港兰花树，早在1965年就被香港市民选为“香港市花”。在香港历年发行的邮票中，就有紫荆花的图案，如1968年和1988年发行的面值分别为65分和1.3港元的两枚邮票；1994年中国银行发行的港币新钞，其中面值为1000港币的正面，就印有紫荆花；香港特别行政区的区徽、区旗，也都采用了紫荆花的花形图案。依此可以看出香港人对紫荆花的偏爱程度。

　　紫荆花在植物分类学上隶属于豆科羊蹄甲属，因其花瓣的颜色为红色或紫红色，所以有人也把它叫做红花羊蹄甲。说来非常有趣，它的叶子先端两裂，叶基心形，整个叶形与羊蹄颇为相像，这就难怪人们叫它羊蹄甲了。紫荆花虽名为花，实则是一种落叶乔木，树高可达15米。树皮灰褐色，浅裂。小枝较细，被毛。花大而美丽，开放时散发出迷人的芳香。又意思的是，它的花全年都在开放，但在3－4月份处于盛花期。

　　紫荆花美丽而迷人，但在开花以后却轻易不结实，荷兰人德•维特依次认为它是羊蹄甲属内另外两个树种——洋紫荆和紫羊蹄甲的杂交后代。作为一种观赏树木，在我国华南地区广为栽培。人们通常采用扦插或压条等无性繁殖方式进行繁殖。
北京也有一种很受人们青睐的小灌木，名为紫荆。虽然它在分类学上也属于豆科，但与上述的紫荆花却不是同一种树木，这就是通常所说的“同名异物”现象。(张玉钧•科技日报1997年6月30日（总第3973期）第四版)
 
4.胡杨 Populus eupharatica Oliv.

　　朋友，当你有机会乘飞机飞越著名的塔克拉玛干大沙漠时，俯瞰茫茫沙海，一定会惊奇地发现，这里有一条条绿色的“绸带”，缠绕在沙漠的边缘和河谷两岸。他就是新疆有名的“三大林区”之一，世界上少有的一片天然胡杨林。

　　胡杨，又名胡桐，也称为异叶杨。属于杨柳科，已列为国家三级保护树种。成年树叶三角状卵形或肾形。花盘杯状，干膜质。蒴果卵球形。广泛分布在我国西北地区，在新疆塔里木河两岸，往往形成浩瀚的胡杨林。

　　在胡杨生长的地方，常常可以看到许多胡杨幼树长着披针形的叶片，颇似柳叶，就是在大树上也常常出现多种叶形的叶片，人们称之为异型叶性。原来，荒漠里的胡杨，生境极度干旱，依靠地下水生活，幼龄胡杨根系不深，吸水能力有限。它很有办法，靠缩小叶片面积来减少水分散失，才能维持它体内代谢的平衡。胡杨叶形变异，其实就是在长期的干旱气候条件下的一种适应特征。在胡杨伐木桩和老树枝干上的伤口或裂隙处，常常流出许多树液，干后凝结成白色的固体，这就是人们常说的“胡杨泪”。它实际上是碳酸钠盐的结晶，纯度高达百分之七十以上。一株大胡杨，每年可以排出几十斤碳酸钠。胡杨吸收了土壤里多余的盐分，改良了土壤环境，通过自己的体内加工，就像化工厂一样，提供给人类工业原料。当地农民用它代替小苏打蒸馒头，同时做纤维脱脂、脱胶、洗衣和药用。胡杨不同于一般杨树，它特别耐酸碱，在绝大多数森林树木都无法生存的沙漠盐碱地上，胡杨却可以茁壮成长。因此，人们称之为盐碱地的指示树种。

　　为什么胡杨能耐干旱和盐碱呢？这是由于它在长期进化过程中逐渐获得的一种特殊本领。异常发达的侧根和大大小小多变的叶子，是胡杨抗风耐寒的主要武器。有人测算过，一株十五年生的胡杨树，侧根的长度可达二十多米。它们在五十至七十厘米深的沙层中盘根错节，密织如网，从而不但使树身能够在沙漠地上岿然屹立，稳如泰山，而且还可以尽最大可能广泛地从沙层深处吸取和储存少的可怜的水分和营养。胡杨耐盐碱则是由于身体上的每一个细胞都是钠盐的贮存器。胡杨不但能吸收和贮存盐分，而且可以通过叶、茎表面的泌腺将多余的盐分排出体外，从而使自己在土壤含盐量高达百分之三十的危险境地，仍能安然无恙。
胡杨果实五月份成熟以后，带有纤毛的种子像一个游子随风飘落，着落在附近的土壤上，有时随着流水冲到较远的岸滩湿地上发芽成苗。

　　胡杨木材耐水湿、抗虫蛀，十分细腻而经久耐用，用于建筑、家具等，深受人们喜爱。缺点湿切面不易刨光，钉着力较弱，老胡杨往往树干空心，失去了实用价值。由于它枝繁叶茂，须根密织，因而又是很好的护堤防洪树种。胡杨在防止风沙入侵，保护农田，保障农牧、工业发展上作用极大，不愧为大漠上的“排头兵”！(张玉钧•科技日报1998年1月20日（总第4177期）第四版)
 
5.杜仲 Eucommia ulmoides Oliv.

　　杜仲，以名贵中药和特种橡胶两种重要经济价值集于一身，可以说是具有双重身份的特殊树种，提起它，人们也许不太清楚杜仲树名的来历。李时珍在《本草纲目》里解释说：“昔有杜仲服此得道，因以名之”。看来杜仲这一人氏还真挺荣幸，当初恐怕他怎么也想不到一不小心会名留千古啊！所谓“服此得道”，当然属于无稽之谈，但是，杜仲的药用价值却是尽人皆知的。
杜仲入药历史悠久。《农神本草经》中列为上品，并称之为思仙，《名医别录》中叫做思仲。干燥的杜仲树皮供药用，有补肝益肾强筋骨、安胎的作用。主治腰脊酸痛、足膝痿弱、肾虚尿频、胎动不安等症，还有降低血压的作用。

　　在杜仲的树体里，含有一种叫做胶丝的物质，我们称之为杜仲胶，它是一种优质的硬性橡胶。如果摘一片杜仲叶子，把它撕开，可以看到白色的弹性丝相连，有时人们戏称它“藕断丝连”；其实这就是杜仲胶，杜仲胶在其果实中的含量最高，可达27.3%，根皮次之，达10—12%，树皮中含6—10％，叶中最少约有20%。杜仲胶具有很强的绝缘性能和耐磨性能，同时又绝热和耐酸碱腐蚀，所以是电器绝缘和海底电缆的上等材料，也是生产轮胎和胶底鞋的优质材料。此外，它也用作烈性药品的容器和补牙的材料。

　　杜仲属于杜仲科杜仲属，全世界仅此一种，为我国特有，为国家二级保护树种。落叶乔木，枝有片状髓心。叶互生，单叶，叶缘有锯齿，雌雄异株，花无花被，小坚果扁。分布在温带及亚热带，以四川、湖北、贵州等省分布最广，云南、广西、湖南、安徽、浙江、河南、陕西、山西、甘肃等地，也有零星分布。其中以四川、贵州所产最为著名，统称为“川种”。杜仲在我国已有2000多年的栽培历史了。为了培育杜仲良种，解放以后，国家还在贵州遵义和湖南慈利兴办了两个大型杜仲林场。据报道，1995年北京顺义县科委与中国杜仲综合开发协会等单位联合建立了杜仲开发基地。这个基地包括一个优良种苗培育基地，一个杜仲浓缩粉加工厂和一个杜仲粗胶加工厂。这个项目总投资1200万元。并已在顺义引入优良种苗31万株优良种子150万公斤，计划年生产优良种苗百万株。杜仲基地将是我国第一家利用高科技、集科研生产为一体的大型优良种苗繁育场。杜仲于公元369年传入欧洲，1899年引进日本，1906年传入俄罗斯。

　　杜仲对环境的适应性非常强，喜阳光充足、雨量充沛的气候条件，在中性、微酸性和微碱性的土壤上均可种植。杜仲的繁殖也比较容易，通常以播种为主，也可进行扦插、压条或分蘖。由于杜仲的枝叶繁茂，树形整齐，生长迅速，繁殖容易，适应性强，所以作行道树或点缀庭园、绿地的树种。此外，杜仲的木材纹理细致，不易翘裂，适宜作家具、农具用材，而种子尚可榨油。(张玉钧•科技日报1997年12月3日（总第4129期）第四版)
 
6.银杏 Ginkgo biloba L.

　　银杏是我国国树候选树种之一，颇受人们喜爱，已列入国家二级保护树种。从科学价值上讲，银杏是当今地球上残存的最古老的植物化石之一，这对科学家们研究古地学、古气候、古植物等都具有重要意义。如果上溯到两亿年，银杏在全世界各地都有分布，但是第四纪冰川的残酷无情，使得大部分银杏先后绝迹，唯独在我国幸存下来，成为著名的古老孑遗树种。目前仅在浙江的西天目山还有少量野生状态的银杏存在。关于这一点，还有一段鲜为人知的争论呢。据说日本有位林学家发表了一篇文章，说“银杏在地球上最早发现于日本”。文章发表以后被法国林学家看到了，说: “不，银杏最早在地球上发现于中国西天目山。日本国的银杏是中国唐朝时，由留学生从中国的西天目山引进的”。法国专家为证实他的论断时正确的，于70年代初写来一封信到天目山，信中主要询问西天目山野生银杏的情况。后来我国组织力量进行专项调查，调查的内容主要落实到两点：第一，野银杏的生境，必须是天然的，是人力所不能及的；第二，树龄必须是西天建庙前的。西天目山老殿创建于公元936年前后。根据这条标准，在西天目山海拔300—1000米的山麓和半山腰进行普查。结果是，符合野生状态标准的年龄在1000—1500年的银杏就有260余株。材料寄出了，后来听说法国专家提出要求希望来西天目山进行实地考察，但由于正值“文革”，未能如愿，直到《中国植物志》第七卷问世，肯定了西天目山有野生状态的银杏，一场论战才宣告结束。

　　银杏是裸子植物银杏科的单型种。为落叶大乔木，树高达30米以上，胸径达4米，雌雄异株。种子成熟时橙黄如杏，外种皮肉质，被一层白粉，故名“银杏”。

　　银杏的栽培历史十分悠久，在我国许多名胜古刹、寺院、庙宇和园林风景区经常可以见到千年以上的古银杏树。根据记载，早在三国时期，银杏就盛产于江南，唐代中原已有，到了宋代就普遍了。南宋陈景沂所编《全芳备祖》里，对银杏已有专门记述。今天，在我国北自辽宁南部，南至广东北部，东起台湾，西到甘肃，银杏的足迹已遍布二十多个省区。

　　银杏还是一个生长慢、寿命长的树种。人们在青春年少时把它种下，往往要等到儿孙满堂时，才能看到它结出的种子，因此又习惯称为“公孙树”。现在我们常常采取嫁接的办法，这样可以促使它提前结籽，银杏长寿也有它的奥秘，这是因为在它的细胞组织内含α—乙烯醛和多种有机酸，具有强大的抗菌杀虫威力，使它很难遭受病虫侵袭危害。

　　银杏全身是宝，这也是银杏作为“国树”候选树种的重要条件。它的木材轻软细致，不翘不裂，供制高级家具、文具、运动器具、雕刻、仅器箱盒等用材。果仁营养丰富，富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，既当食、又入药，有润肺平喘、行血利尿等功效。目前，市场上已经出现利用银杏的果仁制成白果罐头、清水白果、白果精、白果露和白果口服液，颇受欢迎。银杏叶可提取黄酮甙，有治疗心脑血管病之效，也可以银杏为原料制成保健食品和化妆品。Ginkgo biloba—A Global Treasure!(张玉钧•科技日报1997年7月30日（总第4003期）第四版) 
 
　　四、结语
　　
　　树木有狭义和广义之分；广义的树木包括乔木、灌木和木质藤本。按广义的树木来理解, 我国现有树木种类172科、1271属、11083种和2063种下单位。传统树木学在不断发展,研究内容在日渐丰富。树木学当然要研究树木文化。
　　
　　树木文化所涉及的几个方面应当包括古树名木的文化遗产价值、栽植禁忌、物候应用、宗教信仰和民族植物学等。

　　树种是旅游资源的一部分。树木本身就是旅游的吸引物,其背后的故事应该更加吸引人。经营者通过挖掘这些素材,让游客成为故事的叙述者。树木作为被叙述的对象在旅游活动中具有很重要的作用。这方面的工作可以借助旅游解说系统来表现。
 
　　参考文献
 
(1)任宪威 主编.树木学(北方本)(M). 北京：中国林业出版社,1997.
(2)任宪威，张玉钧 主编.汉拉英中国木本植物名录(M).北京：中国林业出版社,2003.
(3)张玉钧 苏联树木学的发展概况(J).世界林业研究,1991,4:49. 
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(5)陈重明 等编著.民族植物与文化(M).南京:东南大学出版社,2004.
(6)苏祖荣,苏孝同 著.森林文化学简论(M).上海:学林出版社,2004.
(7)飛田範夫 著. 日本庭園の植栽史(M). 京都: 京都大学出版社,2002.
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